摂取で余分な塩分が排出され、血圧を下げる効果がある
ただし、腎臓が悪い人がカリウムを多く摂取すると「高カリウム血症」になり、血圧の上昇を招くことがありますのでご注意ください
野菜や果物には血圧を下げる働きのあるカリウムという栄養素が多く含まれています。積極的に食べるよう心がけましょう
カリウムの量は100gあたり360mgものカリウムが含まれており、この値はカリウムが多いと言われる果物類の中でもトップの数字
トマト＆トマトジュース （カリウム＋抗酸化作用）
お酢には効果的な血圧降下作用があると言われています
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